ポテトサラダは、簡単で美味しい我が家の定番メニューです。 味付けは、マヨネーズと塩コショウだけ。 他のお酢や砂糖などを使う味付けもしてみたけど、マヨネーズには及びませんでした。 作り方 1. じゃがいもの皮をむき、ラップに包んでレンジ600wで3分、…

簡単にご飯をすませたい時、冷凍庫に冷凍ご飯がたまってきたとき、わたしは、ケチャップライスを作ります。 冷凍ご飯って、そのまま食べると美味しくないので、だいたいケチャップライスかチャーハンにします。もしくは、おかゆとか。 我が家のケチャップラ…

先日、長男が「ママの作ったハンバーグを食べたい」と言ってきました。 そういえば、最近作ってない。 というわけで、早速ハンバーグを作りました。 牛豚の合い挽き肉に、たまごと炒めた玉ねぎ、パン粉、塩コショウを混ぜて、形を整えてフライパンで焼きます…

⒈ 納豆1パックに塩ひとつまみ入れて混ぜる ⒉ 横を開いたあぶらあげ2枚に納豆をつめる ⒊ 油を引いたフライパンでカリッと焼く ⒋ しょうゆと七味唐辛子、お好みでネギをかける 土井善晴さんが、きょうの料理でつくってました。 うちの子たちも大好きな料理です…

白菜と豚肉があったら、だいたいミルフィーユ鍋を作ります。 味付けは白だし。 しゃぶしゃぶ用の豚肉を白菜のあいだに挟んでいきます。 しゃぶしゃぶ用のお肉は、トレーに丸まって入っていたので、1枚ずつ手でのばしました。 お肉を全部挟んでから、白菜の芯…

カレーライスは簡単で美味しくて、子供も大好きなメニュー。 うちの子たちは、給食と被っても、カレーが3食続いても、文句を言うどころか喜びます( *´꒳`*) ご飯がなくなると、ルーだけおかわりもするんですよ。 おうちのカレーって、お店のとはなんか違いま…

久しぶりにこてっちゃんを買いました。 ホルモン好きなんだけど、子供が食べないのよね。 ぐにぐにして嫌なんですって。 こてっちゃんをちょっと焦げ目がつくくらいに焼いて、もやしを投入。 もやしが透き通ってきたら出来上がりですー。 味はこてっちゃんに…

【裏ワザ】マックのフライドポテトが復活する裏ワザ！ | クックパッドニュース 冷めて硬くなったフライドポテト、どうしたものかと検索したら、良い方法がありましたよ！！ レンジで10秒あたためて、油を引いたフライパンで炒めるだけ！！ カリッとして美味…

厚揚げとキャベツで、みそ炒めを作った。 https://www.sirogohan.com/recipe/kyabemiso/ レシピは、白ごはん.comさんから。 厚揚げとキャベツを別々に炒めるのがポイント。 キャベツは、じっくりと火を通します。 子供に好評で、あっという間に食べてた。 翌…