晩ご飯は、たらこスパゲティとカット野菜のサラダと玉ねぎと竹輪の味噌汁。 たらこスパゲティは、タラコとマヨネーズ、塩コショウ、麺つゆであえる。仕上げに刻み海苔。 カット野菜のサラダは、千切りキャベツをヤオコーで買ってきました。 ヤオコーのカット…
ポテトサラダは、簡単で美味しい我が家の定番メニューです。 味付けは、マヨネーズと塩コショウだけ。 他のお酢や砂糖などを使う味付けもしてみたけど、マヨネーズには及びませんでした。 作り方 1. じゃがいもの皮をむき、ラップに包んでレンジ600wで3分、…
簡単にご飯をすませたい時、冷凍庫に冷凍ご飯がたまってきたとき、わたしは、ケチャップライスを作ります。 冷凍ご飯って、そのまま食べると美味しくないので、だいたいケチャップライスかチャーハンにします。もしくは、おかゆとか。 我が家のケチャップラ…
先日、長男が「ママの作ったハンバーグを食べたい」と言ってきました。 そういえば、最近作ってない。 というわけで、早速ハンバーグを作りました。 牛豚の合い挽き肉に、たまごと炒めた玉ねぎ、パン粉、塩コショウを混ぜて、形を整えてフライパンで焼きます…
⒈ 納豆1パックに塩ひとつまみ入れて混ぜる ⒉ 横を開いたあぶらあげ2枚に納豆をつめる ⒊ 油を引いたフライパンでカリッと焼く ⒋ しょうゆと七味唐辛子、お好みでネギをかける 土井善晴さんが、きょうの料理でつくってました。 うちの子たちも大好きな料理です…
白菜と豚肉があったら、だいたいミルフィーユ鍋を作ります。 味付けは白だし。 しゃぶしゃぶ用の豚肉を白菜のあいだに挟んでいきます。 しゃぶしゃぶ用のお肉は、トレーに丸まって入っていたので、1枚ずつ手でのばしました。 お肉を全部挟んでから、白菜の芯…
カレーライスは簡単で美味しくて、子供も大好きなメニュー。 うちの子たちは、給食と被っても、カレーが3食続いても、文句を言うどころか喜びます( *´꒳`*) ご飯がなくなると、ルーだけおかわりもするんですよ。 おうちのカレーって、お店のとはなんか違いま…
久しぶりにこてっちゃんを買いました。 ホルモン好きなんだけど、子供が食べないのよね。 ぐにぐにして嫌なんですって。 こてっちゃんをちょっと焦げ目がつくくらいに焼いて、もやしを投入。 もやしが透き通ってきたら出来上がりですー。 味はこてっちゃんに…
【裏ワザ】マックのフライドポテトが復活する裏ワザ! | クックパッドニュース 冷めて硬くなったフライドポテト、どうしたものかと検索したら、良い方法がありましたよ!! レンジで10秒あたためて、油を引いたフライパンで炒めるだけ!! カリッとして美味…
厚揚げとキャベツで、みそ炒めを作った。 https://www.sirogohan.com/recipe/kyabemiso/ レシピは、白ごはん.comさんから。 厚揚げとキャベツを別々に炒めるのがポイント。 キャベツは、じっくりと火を通します。 子供に好評で、あっという間に食べてた。 翌…
いちごみるくラーメン、二回目の挑戦だよ! 一回目はこちら↓ kantangohan.hateblo.jp 今回は、カルピス完熟いちご味でいちごみるくラーメンを作ります。 【材料】 【作り方】 反省点 改善点 【材料】 ・カルピス完熟いちご味 50ml ・牛乳 250ml ・中華麺(極…
ヤオコーのイチゴオレで、いちごみるくラーメン作りました。 なんでこんなことやってんの?→序章 いちごみるくラーメンとは 今回は、中華麺一玉を二つに分けて、温製と冷製を作ります。 【材料】 ・ヤオコーのイチゴオレ ・中華麺 細麺 <トッピング> ・コ…
始まりは、あるフォロワーさんの質問箱の回答だった。 Q.好きなラーメンの味は何ですか? A.いちごみるく味です。 ※現在、該当のツイートは削除されている 後に、これは嘘だったことが判明。 だけども、私はいちごみるく味のラーメンが気になって仕方がなか…