冷めたプライドポテトは、フライパンで炒めると復活する！！
【裏ワザ】マックのフライドポテトが復活する裏ワザ！ | クックパッドニュース
冷めて硬くなったフライドポテト、どうしたものかと検索したら、良い方法がありましたよ！！
レンジで10秒あたためて、油を引いたフライパンで炒めるだけ！！
カリッとして美味しかったですー( *´꒳`*)
キャベツと厚揚げのみそ炒め
厚揚げとキャベツで、みそ炒めを作った。
https://www.sirogohan.com/recipe/kyabemiso/
レシピは、白ごはん.comさんから。
厚揚げとキャベツを別々に炒めるのがポイント。
キャベツは、じっくりと火を通します。
子供に好評で、あっという間に食べてた。
翌日、同じ味付けで千切りキャベツ炒めたんだけど、生姜を入れ忘れたせいか、長男が食べなかった。
いちごカルピスでいちごみるくラーメン作った
いちごみるくラーメン、二回目の挑戦だよ！
一回目はこちら↓
今回は、カルピス完熟いちご味でいちごみるくラーメンを作ります。
【材料】
・カルピス完熟いちご味 50ml
・牛乳 250ml
・中華麺（極細） １玉
・いちごジャム（トッピング）
【作り方】
１．麺をゆでる。カルピスと牛乳を合わせて、鍋で温める。
２．麺が茹で上がったら、ざるに移してお湯を切って、器へ移す。
３．温めた牛乳カルピスを器へそそぐ。
４．いちごジャムをトッピングして完成。
鍋にカルピスと牛乳を入れて温めたら、分離しました。
そのため、何やらどろりとしたスープに…。
ひとまず、完成したので食べてみましょう。
いちごジャムの鮮やかさが加わって、なんだかおいしそうに見えます。
さて、一口…。
「！！！！！！！！！！」
どうしよう、言葉が出ない…。
頭を抱えたまま、動くことなく数分がたった気がします。
やっと一口を飲み込んで、泣きそうになりました。
甘すぎる・・・！！！
知りませんでした。人はまずいものを食べると、涙目になるなんて！！！
その後、頑張って何口か食べ進めたんですが、そのたびに頭を抱えます。
カカオ95％のチョコレートをかけて、もう少し食べられたけど、もう、箸が進まない…。
・・・ごめんなさい。３分の１を食べて、破棄しました…。
反省点
・スープが甘すぎた。
・そもそもカルピスを牛乳で作ったら甘い。分量はパッケージを参照。
・おいしく食べるには、酸味が必要。
・分量が多かった。
改善点
・スープを味見してから麺にからめる。甘くて飲めないならその時点でやめる。
・半人前ずつ作る。食べられる量にする。
・空腹で挑む。
・トッピングを他にも試す。
さあ、次回は牛乳でつくる塩ラーメンだよ！よろしくね！
ヤオコーのイチゴオレで、いちごみるくラーメン作ってみた
ヤオコーのイチゴオレで、いちごみるくラーメン作りました。
なんでこんなことやってんの？→序章 いちごみるくラーメンとは
今回は、中華麺一玉を二つに分けて、温製と冷製を作ります。
【材料】
・ヤオコーのイチゴオレ
・中華麺 細麺
＜トッピング＞
・コアラのマーチ
・カカオ95％チョコレート
・シナモンパウダー
【作り方】
１．温製と冷製の2種類を作るため、イチゴオレを200mlずつにわけたものを２つ用意する。
２．温製の方は鍋に入れて温める。
３．麺をゆでてざるにあげる。温製分を器に入れる。冷製分は、水で洗って器に盛る。
４．温製用の器に、温めたイチゴオレを入れる。冷製は、イチゴオレをそのまま入れる。
５．コアラのマーチをトッピングして完成。
完成！ 右が温製で、左が冷製です。
シナモンパウダーと、チョコレートは、甘すぎたときの調整に使います。
実食！
温製から。あたたかいイチゴオレの香りがあたりを包みます。
まずは、一口。うん、意外といけるかも？ヤオコーのイチゴオレは、酸味があって、甘いだけではなくすっきりとした後味。それが幸いしたのか、甘すぎることはなく、ふつうに甘い麺状のお菓子として食べることが出来ます。チョコが温まって、衣がふにゃっとしたコアラのマーチがおいしい。あっという間に、麺を食べきってしまいました。
さて、次は冷製。こちらは、水でしめたせいか、麺が硬め。味は温製とそれほど変わらないのですが、冷たくて食べにくかったです。
夫の感想
「甘いのにラーメンの麺の味がして、違和感しかない」
と、不評でした。普通は、そういう感想だよねw
次男は、おいしいと言ってました。彼の味覚は私に似たのかな。
総評
元のイチゴオレがすっきり味で、とても食べやすかったです。個人的には、温製の方がおいしかった。
温めたコアラのマーチのおいしさは異常。
シナモンパウダーとチョコレートを、せっかく用意していたのに、あという間に麺を食べきってしまったため出番がありませんでした。なので、残ったスープに入れてみたのですが、完全に蛇足でした。なぜ、この組み合わせかというと、一平ちゃんのチョコソース焼きそばの真似です。
ただ、このイチゴオレは無果汁で、いちごの果汁が全く入っていないのです。
次回は、いちご果汁１％の「カルピス完熟いちご」で作ってみたいと思います。
お楽しみに～w
序章 いちごみるくラーメンとは
始まりは、あるフォロワーさんの質問箱の回答だった。
Q.好きなラーメンの味は何ですか？
A.いちごみるく味です。
※現在、該当のツイートは削除されている
後に、これは嘘だったことが判明。
だけども、私はいちごみるく味のラーメンが気になって仕方がなかった。
甘いいちごみるくのスープに、小麦粉で作られた麺が入るのだから、スイーツとしてならアリなんじゃないか？
考え出したら止まらない。
作ろう。
美味しいいちごみるくラーメンを目指そう！
そして、ヤオコーに材料を買いに行ったのであった。
続く！
このブログを楽しむための無駄知識
書いてる人
名前：ミデリス
年齢：三十代半ば
性別：女性
趣味：スプラトゥーン2。お絵描き。漫画や本を読むこと。ツイッター。
料理：家庭料理程度のものを作れます。
嫌いな食べ物：メロンパン、チーズケーキ。
Twitter：ミデリス (@miderisu)
このブログの趣旨
美味しいいちごみるくラーメンを作ること。作ったものは、残さず食べる。
もったいないから、明らかに食べられないものは作らない。
いちごみるくラーメンがメインだけど、他にも牛乳を使ったあり得ないけど美味しいものを開拓していく予定。
真似をするときは、自己責任でお願いします。
人の味覚は千差万別です。私が食べられるものでも、あなたは食べられないかもしれません。まあ、真似する人はいないと思いますが…。
問い合わせは、Twitterやコメントでお願いします。
